Mugaritz
9.4Errenteria · Andoni Aduriz · Conceptual
El restaurante que pregunta mas de lo que sirve. Te dejara incomodo, pero pensando.
★★Errenteria260
De alta cocina a casa de comidas que clava lo que hace.
Cada mesa se reserva como un cliente más, se paga la cuenta y se vuelve sin avisar. Cinco ejes —cocina, producto, sala, bodega y precio— y un veredicto que no esquiva las decepciones.
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El restaurante que pregunta mas de lo que sirve. Te dejara incomodo, pero pensando.