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restaurantes · 4 análisis

Restaurantes.

De alta cocina a casa de comidas que clava lo que hace.

Cada mesa se reserva como un cliente más, se paga la cuenta y se vuelve sin avisar. Cinco ejes —cocina, producto, sala, bodega y precio— y un veredicto que no esquiva las decepciones.

4 resultados de 4

Disfrutar
Vanguardia

Disfrutar

9.7

Barcelona · Castro/Xatruch/Casanas · Vanguardia

Tres estrellas Michelin. La herencia mas creativa de elBulli, llevada al maximo nivel por Castro, Xatruch y Casanas.

★★★Barcelona295
Asador Etxebarri
Brasa

Atxondo · Bittor Arginzoniz · Brasa

Una estrella Michelin y top mundial. La cocina al fuego de Bittor Arginzoniz convertida en orfebreria.

Atxondo280
Aponiente
Mar

Aponiente

9.5

El Puerto de Santa Maria · Angel Leon · Mar

Tres estrellas Michelin. Angel Leon ha redefinido la cocina del mar desde un molino mareal en la bahia.

★★★El Puerto de Santa Maria245
Mugaritz
Conceptual

Mugaritz

9.4

Errenteria · Andoni Aduriz · Conceptual

El restaurante que pregunta mas de lo que sirve. Te dejara incomodo, pero pensando.

★★Errenteria260
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